Bäckereiplanung - Damit es in der Backstube rundläuft!

Herzlich willkommen!

Neue Maschinen, neue Verfahren, neue Produkte und neue Anforderungen haben die Bäckerbranche in den vergangenen Jahrzehnten rasant verändert. 


Ein Unternehmen, das  sich jetzt und in Zukunft auf dem Markt behaupten will, muss neben der handwerklichen Qualität auch seine Wirtschaftlichkeit im Blick haben. 


Eine sinnvoll organisierte Betriebsstruktur ist die Voraussetzung für fließende Arbeitsabläufe, bei denen keine Zeit unnötig verloren geht. 


Durch kurze Wege, eine optimal abgestimmte Ausstattung mit Maschinen und Geräten, Back- und Kühlkapazitäten können Nachstunden und Personalkosten erheblich reduziert werden.


Ich stehe Ihnen als unabhängiger, erfahrener und verlässlicher Partner gern mit Rat und Tat zur Seite.